食药用菌中含有丰富的真菌多糖、黄酮及萜类等化合物，具有广泛的生物活性和功能，如增强免疫力、抗肿瘤、抗放射、降血脂等。我所研制的食药用菌多糖片剂采用经食药用菌提取出的多糖等功效成分，并以山西地区的特色杂粮为辅料压制而成，经检测多糖含量在6%左右，其中β-葡聚糖为0.82%，总黄酮含量为1%，总三萜含量最高为9%，清除自由基能力达到了81%以上。食药用菌多糖片剂有咀嚼片、口服片、含片多种形式，适合各种人群长期服用。