特色农产品加工山西省重点实验室由山西省农业科学院农产品加工研究所和山西农业大学（食品与科学工程学院）联合共建。实验室以提升科技创新能力和服务山西特色农产品加工产业发展为目标，围绕山西特色农产品加工关键技术问题，设立实验室开放课题，为符合实验室重点研究方向的优秀年轻科技工作者提供资助。实验室2018年度开放课题资助额度为3-5万元/项，拟资助3-5个课题。

一、2018年开放课题资助范围

1、山西特色农产品功能因子挖掘与作用机理研究

2、山西特色功能食品研究与开发

3、山西传统与特色食品标准化技术研究

二、申报条件及执行年限

1、研究内容应在申请指南所规定的资助范围内。

2、申请者限于国内科研机构、高等院校和其它单位的研究人员，一般应具有博士学位或具有硕士学位的中级及以上职称的科研人员。鼓励申请者与实验室固定人员合作进行研究。

3、资助课题的研究年限为2年。

三、申报办法和时间

1、申请者下载开放课题申请书（详见附件），按规定格式填写，将申请书打印，一式四份，签名并加盖单位公章后寄至实验室，同时提交电子版。

2、申报截止日期：2018年7月4日（邮寄申请书以投递日邮戳为凭），逾期不予受理。

3、申请的课题经实验室秘书处形式审查后由实验室学术专家委员会审议批准，择优资助。项目批准后申请人必须与实验室签订合同，确保合同任务的完成。

四、申请须知

1、开放课题经费使用包括：材料费、测试分析费、差旅费、劳务费、知识产权费和学术活动费等，不得支出设备费、外协费、招待费、出国费等。

2、开放课题主持人在重点实验室工作期间需遵守实验室有关规章制度，并按管理要求向实验室汇报课题研究进展。

3、课题结束时，课题申请者应提交课题工作报告和技术报告各1份，由实验室学术委员会进行评议验收；需在国家级学报发表论文1篇，或中文核心期刊发表论文2篇，或发表SCI论1篇（实验室为第一完成单位，有刊用接收函或ON LINE）。

4、开放课题研究成果为本实验室与开放基金资助人员所在单位共享。开放课题资助人员论文发表时，如果是本实验室开放基金资助课题完成的论文应明确标注该研究是由本重点实验室开课题基金资助。实验室中英文标注为：特色农产品加工山西省重点实验室（英文标注Characteristic Agricultural Products Processing，Key Laboratory of Shanxi Province）。

五、通讯地址及联系方式

开放课题申请书邮寄地址：山西省太原市小店区龙城大街79号山西省农业科学院农产品加工研究所

特色农产品加工山西省重点实验室

邮编：030031

联系人：徐琳   电话：0351-7136000   邮箱：sxnkyjgs@163.com

（邮寄时，请在信封上注明“开放课题申请”字样。）

附件：特色农产品加工山西省重点实验室开放课题申报书

特色农产品加工山西省重点实验室2018开放课题申报指南.doc..