为弘扬“五四”精神，激发青年科研热情，促进青年健康成长成才。5月5日，加工所青工委组织全所青年职工到山西东湖醋厂参观学习，开展“五四”主题活动。所青年们参观了山西老陈醋的发展历史展览馆，了解了山西老陈醋在中国饮食文化中承载的价值和荣誉，并观摩老陈醋的“蒸酵熏淋陈”传统生产工艺和品尝老陈醋产品。

此次活动，增强了青年职工对我省传统饮食文化内涵的挖掘，增长青年们的酿造业务知识，帮助青年们正视在当前我省落实农业供给侧结构性改革中农产品加工业的重要性，强化青年的责任意识和担当意识，坚定了立足岗位、实现成才的信念。

联谊参观的还有山西省食品工业研究所的青年同志们，在参观活动中，大家互相沟通交流，增进了单位间的业务融合和青年间的友谊。