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2015年12月26日，山西省科技厅组织有关专家对山西省农业科学院农产品加工研究所完成的“枣片节能提质组合干燥技术的研究”、 “红枣膳食纤维分离及应用研究”、“马铃薯皮营养成分分类利用关键技术的研究”项目进行了科技成果鉴定，其中两项达到国际先进水平，一项达到国内领先水平。
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