9月12日，我院研发的“蛹虫草多肽口服液”和“虫草黄花益生元”亮相2024年中国国际服务贸易交易会的“山西之夜”。

产品展台

我院作为牵头单位联合山西省人民医院、山西泓盛农业科技有限公司、三个苹果（山西）现代农业集团有限公司等国内食品资深研究院所、高等院校、医学机构和领军企业组成“产学研用”研发团队，成功申报多项科研项目。

“蛹虫草多肽口服液”依托国际领先成果”蛹虫草生物活性肽的分离纯化以及多肽口服液的制备”，采用“肽科技”，构建了营养功能性食品技术研发与新产品创制合作体系，为虫草产业转型发展提供技术保障，具有示范引领的积极意义。

“虫草黄花益生元”依托国际领先成果”黄花系列功能食品加工关键技术及产品开发研究”，通过先进生物分离技术，对原材料中特质成分进行定向提取，优化提取工艺，形成绿色高效生产工艺。

“产学研用”团队代表

产品推介

“山西之夜”是山西对外开放、展示形象、合作交流的重要窗口，借此平台，将大力促进我院科研成果的落地转化，也将持续推动我院与医院、企业深度合作。