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文明创建
院内新闻
我院邀请马克思主义学院党委书记元纪明...
我院与马克思主义学院共建思想政治理论...
我院参加中国食品和包装机械工业协会—...
我院进行“五一”假期前安全大检查
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我院开展春季消防培训及火灾疏散逃生大演练
2024-04-12
我院召开安全工作会议并开展春节前安全...
2024-01-20
院领导带队开展春节前走访慰问送温暖活动
2024-01-19
我院召开安全工作专题会
2023-11-21
我院果品发酵加工技术集成科学试验基地...
2023-11-16
我院组织消防月安全知识培训
2023-11-06
“学习二十大 共话重阳情”——2023年重...
2023-10-23
通知公告
山西农业大学山西功能食品研...
02-28
山西功能食品研究院领导班子2...
01-04
山西农业大学山西功能食品研...
08-28
特色农产品加工山西省重点实...
08-07
2023年全省防范非法集资进校...
06-20
山西农业大学山西功能食品研...
02-10
2022年山西功能食品研究院财...
12-29
科研动态
我院举办2022年度首场学术报告会
06-27
院党委书记李斌出席山西省羊肚菌栽培技...
05-06
国家茶叶质量安全工程技术研究中心药茶...
12-28
山西功能食品研究院徐青松副研究员赴和...
12-02
中国农科院胡清秀研究员应邀在食用菌所...
06-27
食用菌所科研人员参加第四届全国羊肚菌大会
04-25
党建工作
我院召开理论学习中心组第十六次学习会议
08-28
院领导“七一”看望慰问老党员、困难党员
07-01
院党总支举办“党的二十大宣讲”主题党...
12-07
院党总支开展“重温党史忆初心，锤炼党...
12-27
我院召开理论学习中心组第四次学习会议
03-18
我院召开理论学习中心组第三次学习会议
02-28
人才队伍
郭尚
郭尚博士，现任山西省农业科学院食用菌研究所党支部书记、所长，兼任山西农业大...
郭明慧
郭明慧，男，中共党员，1966年2月生，研究员。现任山西省农业科学院食用菌研究所副...
科研成果
功能型杂粮烘焙食品
食用菌系列饮料
低糖指数全杂粮系...
苦荞黄酒加工技术:
杏枣茶
黄花红枣果馥
食药用菌多糖咀嚼片
食用菌脆片
食用菌风味醋
蘑菇风味酱
均衡营养调和油...
亚麻仁酱及加工方法
苦荞黄酒加工技术
特色食材烘焙食品
杂粮预熟米及杂粮...
酶法脱除亚麻油苦...
藜麦即食方便米与...
荞麦皮（壳）防潮...
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小麦所
生物中心
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